D'estate le crostate alla frutta sono il massimo!!!!!!! Io le adoro, se non sto attenta me ne mangio una intera....... Questa l'ho fatta perché avevo della crema da utilizzare. Avevo deciso di sperimentare le veneziane, quei dolci buonissimi con crema e granella di zucchero, convinta anche dalla ricetta di Paoletta, una garanzia!!!!!!
Il problema è venuto quando dovevo mettere la crema con la sac a poche, che naturalmente mi si è rotta...... Così le ho fatte, ma non ho potuto mettere la crema ed è stato un vero peccato!!!! La crema oramai l'avevo fatta, quindi...... ecco la crostata alla frutta!!!!
C'è da dire che di frutta ne avevo mooooolto poca, e mi sono dovuta arrangiare. Ho fatto quindi la pasta frolla, sempre della grande Paoletta (anice&cannella), ho utilizzato la sua crema al limoncello che avevo fatto per le veneziane e ho messo la frutta che avevo in frigo, ovvero mirtilli, albicocche e una (!) fragola...... Bhè, non è il massimo....... ma il sapore era OTTIMO!!!!
1 commento:
Fantastica questa crostata di frutta penso proprio che la farò anche io ho un sacco di frutta in casa
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