Padellata di verdure estive

Questo è un contorno che ho mangiato oggi, dopo aver comprato la verdura al mercato.

Ho messo in una padella 2 zucchine, un peperone, 6/7 pomodorini rossi, mezza cipolla, due spicchi d'aglio e una melanzana, ho tagliato tutto a pezzi non troppo piccoli e cotto in poco olio evo una ventina di minuti. Dieci minuti prima di spegnere ho aggiunto una decina di foglie di basilico e il sale.

Le ho lasciate un pochino "al dente", mi piacciono di più, e alla fino ho aggiunto olio evo a crudo, quello buono, eh!

Nessuna ricetta nuova, ma con verdure fresche vale veramente la pena di provarla.