venerdì 2 maggio 2014

Asparagi in crosta

Dall'antipasto di Pasqua.


Ingredienti: asparagi, una fetta di prosciutto cotto per asparago, volendo parmigiano, pasta sfoglia.
Bollire gli asparagi "al dente".
Tagliare con la rondella per pizza delle strisce di pasta soglia larghe circa 2 cm. 
Avvolgere ogni asparago con una fetta di cotto (sulla quale e' stato messo il formaggio) e arrotolare la striscia di pasta sfoglia a spirale.
Cuocere in forno caldo a 200° fino a doratura.

4 commenti:

LeCiorelle ha detto...

ma che idea per un aperitivo!!! bravaaa

michela ha detto...

Grazie :)))
anche se l'idea non è mia .... ma non mi ricordo dove ho visto questa ricetta :/

lucy ha detto...

idea simpatica e gustosa!

michela ha detto...

grazie lucy :)))