E' veloce, perché non si devono montare le uova e si pesa tutto con il bicchiere.
Ingredienti (unità di misura un bicchiere):
3 b. farina, 1 b. e 1/2 zucchero, 3 uova, 1 b. panna, 1 b. e 1/2 olio di semi, una bustina lievito, 1/2 b. marsala, buccia grattata limone, pezzi di cioccolato a piacere.
Unire farina e zucchero. Sbattere le uova con la panna e l'olio; aggiungerli alla farina insieme al limone, il marsala e il lievito. Mettere in un piatto un po' di farina, con la quale poi infarinare i pezzi di cioccolata. Eliminare la farina in eccesso ed aggiungerli al composto.
Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella da 24, versare il tutto e completare con qualche pezzo di cioccolata e zucchero. Infornare a 180° per 40 minuti.
2 commenti:
Che bellissima idea con i pezzi di uovo di Pasqua!
Grazie Silvia, bellissimi i tuoi dolci e i tuoi gatti :))))
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