Praticamente la ricetta è nel titolo.
Per una persona.
Ho grigliato due zucchine tagliate per il lungo. Le ho fatte freddare e le ho tagliate a pezzetti di un paio di cm. Messe in un piatto e condite con 3/4 foglie grandi di basilico spezzettato, olio, sale e pepe. Ho tagliato 1/4 di mozzarella di mucca in cubetti e li ho aggiunti alle zucchine. Cotto la pasta al dente e messa calda nel condimento.
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