domenica 6 marzo 2011

Girandole alla nutella

Questi biscotti secondo me sono simpatici e buonissimi; li ho portati ad una festa di Carnevale e sono stati apprezzati da grandi e bambini.
La ricetta è di emilia.77 del forum di cookaround

100 gr di burro, 200 gr di ricotta, 100 gr di zucchero, 325 gr di farina, nutella e smarties.
Lavorare burro, ricotta e zucchero, quindi aggiungere la farina e formare una palla che dovrà riposare in frigo un'ora.
Stendere quindi la pasta, ritagliare dei quadrati (io l'ho fatto con lo stampino per i ravioli), partendo dalle punte tagliare gli angoli senza arrivare al centro; mettere un cucchiaino di nutella al centro e portare quattro mezzi angoli alternati al centro sopra la nutella (mamma, è più facile farlo che spiegarlo!); fermare i quattro angoli poggiando sopra uno smarties.
Cuocere a 180° per circa 10/12 minuti.
Buon Carnevale!

4 commenti:

Claudia ha detto...

Che belle queste girandole! Così festose e allegre! Ci credo che hanno fatto un gran successo alla festa di carnevale! Sono perfette!

pasqualina ha detto...

Sono carinissime! Complimenti!

Lady Boheme ha detto...

Ciao, complimenti per il tuo splendido blog e per queste golose e originali girandole!!! Un abbraccio

mikki ha detto...

Grazie a tutte, baci!