domenica 6 marzo 2011

Girandole alla nutella

Questi biscotti secondo me sono simpatici e buonissimi; li ho portati ad una festa di Carnevale e sono stati apprezzati da grandi e bambini.
La ricetta è di emilia.77 del forum di cookaround

100 gr di burro, 200 gr di ricotta, 100 gr di zucchero, 325 gr di farina, nutella e smarties.
Lavorare burro, ricotta e zucchero, quindi aggiungere la farina e formare una palla che dovrà riposare in frigo un'ora.
Stendere quindi la pasta, ritagliare dei quadrati (io l'ho fatto con lo stampino per i ravioli), partendo dalle punte tagliare gli angoli senza arrivare al centro; mettere un cucchiaino di nutella al centro e portare quattro mezzi angoli alternati al centro sopra la nutella (mamma, è più facile farlo che spiegarlo!); fermare i quattro angoli poggiando sopra uno smarties.
Cuocere a 180° per circa 10/12 minuti.
Buon Carnevale!

4 commenti:

Claudia ha detto...

Che belle queste girandole! Così festose e allegre! Ci credo che hanno fatto un gran successo alla festa di carnevale! Sono perfette!

Pasqualina in cucina ha detto...

Sono carinissime! Complimenti!

Hiperica di Lady Boheme ha detto...

Ciao, complimenti per il tuo splendido blog e per queste golose e originali girandole!!! Un abbraccio

michela ha detto...

Grazie a tutte, baci!