Piccoli intrecci di pane all'aglio e origano ... da Cool e Chic Style

E'bastato il titolo per farmi innamorare di questi panini ...

Quando li ho visti sul bellissimo blog di Stefania, al quale rimando per la ricetta, non ho avuto dubbi: li devo rifare al più presto!

Così, la sera della cena della Vigilia di Natale, approfittando di una cena a base di pesce, ho deciso di farli.

Ho avuto due problemi:

1) non avevo il lievito ... piccolo problema, eh! Ma ero ormai decisa a farli e ho usato mezza bustina di lievito di birra in polvere che avevo da qualche mese ... il risultato è che non sono lievitati molto ... probabilmente il lievito non era più buono.
2) L'intreccio .... !!!!! All'inizio, un disastro!!!!!! Proprio non mi riusciva ... poi ho deciso di fare di testa mia, come mi sembrava più logico e, miracolosamente, è uscito fuori un intreccio quasi decente!

Nonostante questi imprevisti, i panini erano ottimi! Dall'interno si poteva vedere che non erano lievitati bene, ma nonostante questo a me sono piaciuti anche così, figuriamoci fatti a regola d'arte!

Grazie Stefania per questa ricetta, sicuramente li rifarò, avendo cura di controllare gli ingredienti prima di cominciare :-)