Ingredienti (per il peso ... a occhio)
1 zucca (io butternut)
pangrattato
parmigiano
nocciole tritate grossolanamente
erbe miste (io rosmarino, salvia, timo)
1 spicchio d'aglio
peperoncino
Tagliare la zucca a spicchi (come le patate) e metterla in una teglia oliata.
Tritare insieme le erbe, l'aglio, il pangrattato ed il peperoncino. Aggiungere le nocciole e salare.
Versare il tutto sulla zucca e mischiare per bene (utilizzare le mani!).
Cuocere in forno per circa 40 minuti a 190°.
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