Sardegna

Eccomi qua, primo giorno di lavoro e, finalmente, un computer dove poter scaricare le foto e aggiornare il blog :-) Approfitto di una giornata molto tranquilla per raccontare le mie due settimane in Sardegna .... che ci accoglie ad Olbia con questo splendido tramonto


Ed ecco la meta delle nostre vacanze: Santa Teresa di Gallura

Questo splendido nuraghe domina la spiaggia del paese, la Rena Bianca

Fiocco, anche lui in vacanza con noi in Sardegna

L'isola della Maddalena, vista dal traghetto salpato da Palau

Le stradine con i negozi tipici

La sera abbiamo cenato alla Locanda del Mirto, che si trova all'interno dell'isola

Antipasto: funghetti, farro in insalata, peperoni con pinoli, involtini di melanzana ripieni di carne ...

.... e tagliere con salumi, formaggi e miele

Per primo: gnocchetti sardi con sugo ....

... e culurgiones ripieni di patate, formaggio e menta

maialino con patate

come dolce questo raviolone ripieno di ricotta e frutti di bosco (devo dire che è stato tutto OTTIMO!!)

Qualche spiaggia nei dintorni:

La Marmorata

Spiaggia di Capo Testa

Valle dell'Erica

Centinaia (non sto esagerando) di pesci in riva al mare, che mangiavano il pane direttamente dalle mani

Punta liscia

Un pò di vegetazione sulle spiagge

Ristorante Marlin a Santa Teresa

Ravioli con crema di scampi, zafferano e semi di papavero e taglioni con tonno, pinoli, pomodorini e timo

Filetti di orata in crosta di erbette aromatiche

crema catalana e seada (anche qui, tutto molto buono)

Giro organizzato in barca all'Arcipelago della Maddalena:

spiaggia di Budelli

Isola di Santa Maria

Spargi: Cala Corsara

E' stata una vacanza di mare, mare e mare, ed è stata bellissima, i posti spettacolari, ho preferito mettere praticamente solo le foto, che nonostante siano state scattate da una principiante, dovrebbero rendere l'idea di che paradiso è la Sardegna.

Ho inziato col tramonto di Olbia che segnava l'inizio della vacanza; questo invece è il tramonto di Civitavecchia....